Brownies keju Pak Sahak.....

Udah lama pengen nyobaiin brownies kejunya pak sahak, setelah sukses dgn brokus coklatnya....Nah baru sekarang deh terwujud..gara2 oven tercintaku rusaaakkkk....hikss! tapi dibalik rusaknya si oven ternyata ada hikmahnya heuheuhehe, ternyata hasil kue yang dikukus ngga kalah enaknya sama kue yang di oven/panggang...dan jadi tambah ilmu gituuu...( deee, muji diri sendiri niih!!)
Anyway, brokus kejunyaa makk nyoosssss....lembuuut banget dan rasa kejunya ituuu mmmhhh kerasa banget, cucok buat yang suka ama kejuuu:) kebayang aja, baru aja tuh brokus gw taruh di meja...tau2 udah tinggal separooo...huaaaa, suami doyan bgt rupanya heuheuhehe....seneeeng deeehh...ngga lama kemudian brokusnya udah tinggal tiga potong...untung sebelomnya udah gw selametin duluuu, buat difoto heuheuheeh:D

tengah2nya ditambahin raspberry jam, tp masih agak berantakan tuh penampakannya, masih blom ahliii:)


bahannya A:
telur 3 btr
gula 100 gr
TBM 1/2 sdm

bahan B:
tepung terigu 60 gr
maizena 20 gr
garam 1 sdt
susu bubuk 40 gr

bahan C:
250 gr cream cheese

bahan D:
butter 100 gr, dilelehkan

cara:
- kocok bahan A sampai mengembang
- masukkan bahan B lalu aduk sampai rata
- kocok bahan C sampai halus, kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata
- masukkan bahan D
- tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan , kukus selama kurang lebih 20 menit.




Resep : Pak Sahak....( thank u for the recipes:) )