Monday, June 12, 2006

Easy Lasagna


Hi..friends ini dia resep lasagnanyaaa...baru gw posting:) cara membuatnya mudaah dan pastinya...enaakk...semoga suka yaaa:)

bahannya :

1 klg Hunts sauce garlic and cheese
1 pck san remo/merk apa aja, lasagna lembaran
500 gr daging cincang, rebus dahulu bersama lada bubuk dan 1 siung bwg putih
1 biji bawang bombay besar,cincang halus
1 pck keju cheddar batangan, serut
500 gr mozarella yg sudah diserut
1 klg mushroom kancing, iris
3 sdm chilli sauce (banyaknya disesuaikan dgn selera)
1 cup tomato sauce
1 btr telur
basil leaves
oregano
1 biji paprika hijau, potong dadu
1 biji paprika merah,potong dadu
margarine unt menumis


caranya :

tumis bawang putih sampai wangi, kemudian taburkan basil leavesnya diatas bawang bombay tadi kurang lebih 1 sdt...aduk rata...sebentar aja(spy harum leavesnya keluar)
langsung masukkan daging cincangnya, aduk lg sampai rata
lalu masukkan mushroomnya
masukkan sausce hunts kemudian paprika yg sudah dipotong dadu tadi, aduk hingga matang.
masukkan oreganonya kurang lebih 1 sdt, aduk
tambahkan sausce chilli dgn sauce tomatonya...aduk lg

campuran keju:
kocok lepas 1 btr telur tadi, kemudian campurkan dgn keju & mozarella sampai rata

unt lapisan :

siapkan loyang
olesi dasar loyang dgn sedikit tumisan sauce tadi hingga rata keseluruh permukaan loyang(agar pasta bagian bawah tidak melekat & kering sewaktu dipanggang)
lapisan 1 : letakkan lasagna lembarannya,susun sesuai dgn cetakkannya
tuangkan 1/2 tumisan dagingnya,ratakan keseluruh bagian loyang
tutup dgn campuran keju dan mozarella keseluruh permukaan daging
susun lg lasagna nya
lakukan hal yg sama hingga lapisan yg ketiga dan diakhiri dgn campura keju dan mozarella unt bagian atasnya dan jgn lupa taburkan sedikit basil leavesnya...biar tambah harum...
tutup loyang dgn alumunium foil, panggang 15 menit dgn panas 180 derajat celcius
sth 15 menit dipanggang, keluarkan loyang dan buka alumunium foilnya
panggang lg kurang lebih 10 menit...
siap unt di attack....:)

semoga sukses yaaaaa....

No comments: