Ceritanyaa...dah dua hari ini bunda inong..asik bikin daku ngilerrr dengan roti pisang kejunya...katanya,"enak loo yenn...mmmm wangiiii, lembut lagiii...zidan aja udah abis 2 biji"
waduuh kebayang doong....pisang keju di musim hujan gini..masih anget lagiii...! eehh besok paginya bunda cerita lagii "Lagi sarapan sama roti pisang keju, roti coklat en roti ayam suwir" glek..glek...mana daku saat itu blom sarapan lagii...bundaaaaa.....oooh sampai hati...mu, daku sudah ngiler disinii slurrp...slurrp...
otreee deehh dari pada cuma berkhayal..mendingan itu roti daku buat menjadi kenyataan....sim salabim..ini diaa....
yang ini rotinya isi coklat bahannya:
300 gr tepung terigu protein tinggi (bread flour)
200 gr tepung serba guna
125 gr gula pasir
20 gr susu bubuk/ 2 sdm
20 gr ragi instant
2 butir telur
185 ml air
70 gr margarine/butter
untuk isian
- keju cheddar, dipotong2 dadu
- chocolate chips...
olesan:
- 1 kuning telur
- 1 sdt madu
caranya :
campur tepung,gula,susu,ragi dan garam , aduk semua bahan sampai tercampur
tambahkan telur, air dan margarin uleni sampai kalis
biarkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.setelah itu kempiskan adonan, bentuk bola2 masing 40 gr...diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit.
lalu berikan isiannya
letakkan satu persatu ke dalam loyang bundar bergaris tengah 20cmyg telah diolesi margarine
biarkan mengembang selama 60-90 menit
taburkan keju parut untuk isian keju dan sebaliknya untuk isian coklat
terakhir olesi permukaan roti dgn campuran kuning telur dan madu
panggang selama 20 menit pd suhu 180 derajat celcius.
setelah matang olesi margarine permukaanya, supaya kinclong....
jadiii deeeeehhh....
1 comment:
naaah gitu dooong.. hehehe
Post a Comment